陆望舒系上那条褪色的旧围裙，开始做面。老实说打卤面她做得很少，所以经验也不算特别丰富。

她切着香菇，动作熟练娇小的背影，沉稳的刀工，总说泡菇的水是鲜味的魂。他依样画瓢，煸炒肉片，倒入菇类和原汤。香气蒸腾而起，恍惚间，那个背影仿佛就在身边。

卤汁咕嘟作响，她小心勾芡，像完成一个庄严的仪式。当热卤浇上手擀面的一刻，他端碗走向饭桌，对面却空无一人。她吃下一大口，面很筋道，卤味醇厚。

陆望舒将最后一点卤汁浇在面上，撒上葱花，一碗热气腾腾、色泽鲜亮的打卤面便完成了。她将碗递给张知夏，递过去一个“端稳了”的眼神。

“剩下的，交给你了。”

“明白！”张知夏立马会意，双手接过面碗，像是捧着什么珍宝，脚步轻快却又异常稳妥地朝餐厅走去。碗壁传来的温热让他心里也踏实了几分。

“同学，你的面，小心烫。”他将面碗轻轻放在男生面前的桌上，声音不自觉地放轻了些。

男学生抬起头，低声说了句“谢谢老板”，声音轻得像一阵风。他习惯性地伸手，从桌子右边的筷子筒里抽出一双一次性筷子，“啪”地一声利落掰开。这一连串的动作自然而熟练，显然不是第一次来这里了。

他低头看着眼前这碗面。热气氤氲中，卤汁的颜色似乎比以往更深沉诱人，香气也格外浓郁，甚至还能看到几片以往不曾有过的、薄薄的五花肉片。这让他略微怔了一下，但饥饿感很快占据了上风。

他确实是个常客。这家“夏夜面馆”的味道，说实话，一直有些……不尽如人意。有时太咸，有时又淡得像白水，面条的火候也时好时坏。但对他来说，这碗面有着无法替代的优势——便宜。八块钱，在如今连杯像样的奶茶都买不到的时代，却能让他在这座冰冷的城市里，吃上一顿热乎乎的、能填饱肚子的正经饭。

他不是住校生，家就在城市的另一端，但那个“家”能给他的温暖和支持却少得可怜。每月五百元的生活费，是母亲偷偷塞给他的，包含了伙食、交通、学习资料所有开销。他必须精打细算，每一分钱都恨不能掰成两半花。学校的食堂固然便宜，但放学后的晚餐，这家偏僻小巷里面价廉……至少能管饱的小店，就成了他无奈却实际的选择。

他用筷子轻轻搅动了一下面条，让卤汁均匀包裹。热气熏湿了他的睫毛，他深吸一口气，将一筷子面送入口中。下一刻，他咀嚼的动作微微一顿，眼中闪过一丝不易察觉的惊讶。今天的味道……好像有点不一样。

男孩埋着头，一口接一口地吃着。起初只是机械般地填饱肚子，但渐渐地，他的动作慢了下来。面条劲道爽滑，卤汁咸香适中，带着恰到好处的烟火气，甚至能尝出香菇和肉末融合的鲜味。这味道……跟他过去在这里吃的任何一碗都截然不同。以往的面，只是为了果腹，而这一碗，却让他真切地感受到了食物带来的慰藉。

不知不觉间，碗底已经朝天。他有些怔怔地看着空碗，舌尖还残留着那难得的鲜美，心里竟生出一丝意犹未尽的怅然。

他静坐了几秒，仿佛在回味这顿出乎意料的晚餐。然后才缓缓起身，从洗得发白的牛仔裤口袋里掏出一个旧旧的塑料钱包，小心地展开几张有些褶皱的零钱，将其中一张十元和几张一元纸币放在桌上。

“老板，结账。”他声音依旧不大，但似乎比来时多了点力气。

张知夏赶紧应声：“好，收您八块，找您两块！”他将零钱递过去时，男孩轻轻点了点头，便转身推门离去，瘦削的背影很快消失在渐浓的暮色里。

看着风铃停止晃动，陆望舒这才长长舒了一口气，解下围裙。她甩了甩有些酸胀的手腕，心里暗想：这临时救场的活儿总算结束了。她可没打算一直在这儿当免费劳力，帮一次是情分，但亲兄弟还得明算账呢。

“走了走了，嘿，又赚八块！”张知夏美滋滋地将那张皱巴巴的十元钱抚平，放进收银盒，语气里带着小本生意人最朴实的快乐。

陆望舒看着他这副模样，忍不住切入正题：“喂，张知夏，别光乐了。说正经的，你这店开了也几个月了，到现在总共赚了多少？”

张知夏闻言，仰起头，手指装模作样地在空中虚点了几下，仿佛在精打细算，然后报出一个数字：“嗯……粗略算下来，净利润怎么也应该有个一万块了吧？”

店内瞬间安静了一下。

“不对吧。”一直在一旁安静观察的苏念柔轻轻开口，她的声音温和，却带着一种不容置疑的清醒。她缓步走到收银台边，目光扫过那个看起来就没装多少现金的盒子，又看了看空荡荡的店面。

“知夏，”她转向张知夏，眼神锐利了些，“如果我没记错，你这店满打满算才开了三个多月。以你定的这个价格，和今天我们看到的……这种客流量，”她斟酌了一下用词，“要达到一万块的净利润，除非你每天都能座无虚席，而且成本控制到极致。这，可能吗？”

她的质疑像一颗小石子投入平静的湖面，让刚才还沉浸在“又赚八块”喜悦中的张知夏，表情瞬间变得有些不自然起来。

而陆望舒也早就猜到，就像刚进来所想的一样，张知夏就算经商有天赋，但如果像餐饮这种行业由他亲自下厨那还是算了，张家的厨艺她这辈子都不会再相信的。

“那啥…我有一事相求。”

张知夏突然卑躬屈漆的对陆望舒说道。

“没钱免谈，别妄想我能打白工。”陆望舒解释道。

“求你了，那些厨师工资都要求开得太高我根本没办法啊…”

“那你的意思就是我不拿钱当黑奴？”

“我可没说你当黑奴。”

“多少钱？”陆望舒豪不废话。

“2000？”

“2000！我去发传单都比这赚得多。”

“那你说条件，我尽量答应。”张知夏没办法，只能让对方开条件，明明自己才是老板啊。