吴清啊，你这孩子是真会点菜！咱们从国标麻将讲到日麻，从斗牛炸金花讲到23张，从八十分掼蛋讲到干瞪眼拖拉机——今天终于要走出国门了！
德州扑克这玩意儿，江湖人称"扑克牌里的凯迪拉克"，也叫"学一时，精一世"的游戏。你花十分钟能学会规则，但花一辈子也未必能成为高手。
为啥？因为这游戏玩的不是牌，是人。麻将你盯着牌，斗地主你盯着对家，德扑你盯着——所有人的心思。
今天李叔就给你把这德州扑克掰开了揉碎了讲清楚，从新奥尔良的密西西比河漂到拉斯维加斯的赌场，从"Moneymaker效应"讲到WSOP金手链，从"偷鸡"技巧讲到人生哲理。
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第一回：这"德克萨斯扑克"到底是个啥？
（李叔喝了口茶，眯着眼回忆）
吴清，你先记住一句话：德州扑克是全世界最流行的公共牌扑克游戏。一张桌子2到10个人，一副扑克去掉大小王，每人发两张底牌，桌面上发五张公共牌，你用这七张牌里挑五张组成最大的牌型。
听着简单？对，规则确实简单。但为啥有人说它是"学一时，精一世"的游戏？
因为这游戏的核心不是牌，是下注。你牌好可以赢，牌不好也可以赢——只要你敢"偷鸡"（bluff），只要你能把别人吓跑。
这游戏有三个版本：
· 无限注：你想下多少下多少，全押都行。这是WSOP主赛的玩法，也是最刺激的
· 限注：每轮下注有上限，不能随便加
· 底池限注：你最多能下当前底池那么多
咱们平时说的德扑，99%指的是无限注德州扑克——因为这才是真正的"心跳加速器"。
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第二回：这玩意儿从哪儿来的？
（李叔翻开手机里的老照片）
吴清，德扑的祖宗能追溯到17世纪。它的发源地有三个——英国的Brag、德国的Pochen和法国的Poque。这些名字都跟"扑克"这个词有点血缘关系——poker来源于法语poque，而poque又来源于德语pochen。
1829年，新奥尔良
有据可考的第一场现代德扑，发生在1829年的美国新奥尔良。那时候游戏只用20张牌——A、K、Q、J、10，四个人玩，每人发五张。
这种游戏随着密西西比河一路北上，坐着蒸汽船传遍了美国。后来淘金热来了，矿工们带着它去了西部，牌也变成了现在的52张。
1834年，正式命名
一个叫乔纳森·格林的职业扑克玩家，写了一本书叫《作弊的游戏》，第一次正式给这种游戏取名叫"扑克"。他在书里描述的玩法，就是后来德扑的雏形。
1920年，现代规则确立
一个德州赌徒叫布兰迪·福布斯，给这游戏定下了沿用至今的核心规则。他从一个叫罗布斯城的小镇开始推广，一路传到达拉斯，最后在矿工、牛仔和赌徒中间流传开来——这才是真正意义上的"德州"扑克。
1967年，进军拉斯维加斯
几个德州扑克高手把这游戏带到了赌城拉斯维加斯。从此，它不再是牛仔们的消遣，而成了赌场里的主角。
1970年，WSOP诞生
第一届世界扑克系列赛（WSOP）在拉斯维加斯的马靴酒店举办。30多个人比了5个项目，最后7个高手投票选出冠军——60多岁的章尼·冒斯当选，那年还没奖金。
但谁也没想到，这个比赛会在半个世纪后，成为全球扑克爱好者的"世界杯"。
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第三回：家伙什儿——就一副扑克牌
（李叔把扑克牌摊开）
牌具：一副扑克，去掉大小王，52张。
人数：2到10人。理论上最多22人，但那是理论，牌桌坐不下。
庄家：有个圆形的按钮叫"庄位"（Dealer），每局顺时针移动。庄位是最后行动的——这可是天大的优势，你能看到别人都干了啥再决定。
盲注：庄位左手边两个人要下"盲注"。第一个叫小盲注，下大盲注一半；第二个叫大盲注，下整份。
为啥叫盲注？因为牌还没发呢，就得先掏钱。这是为了制造底池，让大家有动力玩下去。
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第四回：游戏流程——四轮下注，五张牌
（李叔开始摆牌，动作行云流水）
第一轮：翻牌前（Preflop）
每人发两张底牌，只有自己能看。
大盲注后面第一个人叫"枪口位"（UTG），开始下注。轮到你的时候，你有四个选择：
· 弃牌（fold）：牌太烂，不玩了，之前的盲注不要了
· 跟注（call）：上家下多少，我跟多少
· 加注（raise）：我觉得我牌好，往上抬价
· 全押（all-in）：我把所有筹码推进去，梭哈！
大盲注是最后一个表态的。如果有人加注，前面跟注的人还得再表态一次。
第二轮：翻牌（Flop）
荷官烧掉一张牌（避免有人作弊），然后发三张公共牌，朝上放在桌面。
现在你有两张底牌加三张公共牌，能看出点眉目了。
从庄家顺时针第一个人开始，第二轮下注。这一轮可以选择过牌（check）——先不下注，看看情况。
第三轮：转牌（Turn）
荷官再烧一张，发第四张公共牌。
第三轮下注，跟上一轮一样。
第四轮：河牌（River）
荷官再烧一张，发最后一张公共牌。
现在七张牌齐了——你的两张底牌加五张公共牌。你要从里面挑五张，组成最大的牌型。
最后一轮下注。
摊牌（Showdown）
如果还有两个以上玩家没弃牌，就亮牌比大小。
谁牌大，谁把底池所有筹码拿走。
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第五回：牌型大小——从同花顺到高牌
（李叔把牌一张一张摆开）
德扑的牌型，从上到下排排坐：
同花大顺——皇家同花顺
AKQJ10，同一花色。这是德扑里的"至尊宝"，谁拿谁赢，百年难遇。
同花顺——五张连牌同花
比如黑桃56789。如果两家都是同花顺，比最大的那张。
四条——四张一样的
也叫"炸弹"。比如四个A带个3。
葫芦——三带二
三张一样加一对。比如KKK+QQ。
同花——五张同花
不顺子，只是同一花色。比最大的那张，再比第二大的，以此类推。
顺子——五张连牌
不同花色。A可以当1用（A2345），也可以当14用（10JQKA）。
三条——三张一样
比如555+Q+9。
两对——两对加一张
比如AA+KK+3。比最大的对子，如果一样比第二对，还一样比单张。
一对——就一对
比如JJ+Q+8+3。
高牌——啥都不是
连对都没有，就比最大的单张。
记住一句话：在德扑里，最好的牌不一定赢，把别人吓跑的牌也能赢。
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第六回：三大赛事——扑克界的奥运会
（李叔眼睛放光）
吴清，你知道职业扑克选手追求的最高荣誉是啥吗？WSOP金手链。
WSOP——世界扑克系列赛
始于1970年，每年夏天在拉斯维加斯举办，持续一个月。主赛是1万美元报名费的无限注德州扑克，冠军奖金几百万到上千万美元。
2006年，主赛参赛人数达到8773人，冠军奖金1200万美元。这数字，比很多体育比赛的奖金都高。
WSOP不止德州扑克，还有奥马哈、七张桩牌等各种玩法。但最受关注的一定是德州扑克主赛，胜者就是公认的"世界冠军"。
冠军除了钱，还获得一条金手链。就像奥运金牌一样，是荣誉的象征。目前拿手链最多的是Phil Hellmuth，15条；Doyle Brunson、Johnny Chan、Phil Ivey并列第二，各10条。
WPT——世界扑克巡回赛
全球范围的系列赛事，有点像网球的大师赛，积分制，年终总决赛。
EPT——欧洲扑克巡回赛
欧洲版WPT，在欧洲各大城市举办。
这三大赛事并称"世界三大扑克赛事"。
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第七回：华人骄傲——东方快车Johnny Chan
（李叔掏出手机，翻出一张老照片）
吴清，说到德扑华人选手，你第一个要知道的名字是——Johnny Chan，中文名陈强尼。
他五六岁从广州移居香港，十一二岁又移民美国。家里开餐馆，他上大学学的是酒店管理——家里想让他继承家业。
但他发现，扑克比开餐馆有意思多了。二十出头就退学去了拉斯维加斯，成了职业扑克选手。绰号"东方快车"。
1987年、1988年，他连续两年夺得WSOP主赛冠军。1989年拿了亚军，差点三连冠——这个记录至今没人打破。
他比赛的时候老拿个桔子把玩。本意是用桔子味冲淡赌场的烟味。但别人以为那是吉祥物，第二年比赛很多人也拿个桔子，还有拿苹果、拿辣椒、拿茄子的。
他在电影《Rounders》（赌王之王）里演他自己。这部电影让无数年轻人入了德扑的坑——包括后来那位改变历史的"造钱人"。
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第八回：Moneymaker效应——平民英雄引爆全球
（李叔正襟危坐，压低了声音）
吴清，2003年之前，WSOP主赛报名人数从来没超过500人。
2003年之后，三年之内飙到8773人。
发生了啥？
一个叫Chris Moneymaker的田纳西州会计员，花39美元在网上打了一场卫星赛，赢了张WSOP主赛门票。
他没任何比赛经验，从来没在赌场玩过，就是在网上玩了两年。他来的目标很简单：赢个第四名，拿8000美元奖金，给刚出生的儿子补贴家用。
结果呢？
他在全国电视转播下，一路杀进决赛，最后夺冠，赢了250万美元。
他姓Moneymaker——这名字翻译过来就是"造钱人"。再加上他腼腆的性格、普通人的背景，一下子点燃了无数人的梦想。
他赛后说："我和大多数人一样，周六玩玩家庭局，喝点啤酒。很多人从我身上可以看到他们自己。"
从那以后，全球掀起扑克热。WSOP报名人数暴涨，网络扑克平台用户激增，扑克牌桌里装上微型摄像机让观众能看到暗牌，电视转播收视率创新高。
这就是"Moneymaker效应"——一个普通人证明，你不需要是职业高手，也能站上世界之巅。
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第九回：术语文化——那些来自牌桌的英语
（李叔掰着手指头数）
吴清，你知道吗？很多日常英语词汇，其实是从扑克牌桌来的：
· Ace in the hole：手牌有A，形容秘密武器
· Ace up one's sleeve：藏在袖子里的A，形容为了获胜弄虚作假、不择手段
· Blue chip：蓝筹码，最贵的筹码，形容价值最高
· Call one's bluff：抓诈唬——你偷鸡，我识破
· Poker face：打牌时不显示内心情感的脸
下次看美剧听到这些词，就知道它们的老家在哪儿了。
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第十回：德州扑克在中国
（李叔喝了口茶，神色复杂）
吴清，德扑在中国的发展，有点复杂。
2012年起，海南国际扑克大赛等赛事陆续举办，累计吸引超20万人次参赛，带动地方旅游消费超千万元。2015年，南京还办过中国扑克游戏锦标赛。
但德扑在中国始终处于灰色地带。有人把它当智力竞技，有人把它当赌博工具。
2024年，广东公安机关开展专项行动，查处涉案赌资800余万元。检察机关也查处多起利用德扑赌博的案件，涉及赌资数十万元。
李叔给你个忠告：当游戏玩，没问题；当赌博玩，别碰。
你在家跟朋友玩玩，不玩钱或者玩小筹码当彩头，这叫娱乐。你跑去地下赌场押身家性命，这叫赌博。区别在哪？你输不输得起。
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第十一回：德扑与德州的区别——名字的歧义
（李叔突然笑出声）
吴清，有个梗得跟你说一下。
咱们国内说"德州扑克"，老外说"Texas Hold'em"。但你要是跟美国德州人说"德州扑克"，人家第一反应是——我们德州人不玩这个！
为啥？因为德州有自己正宗的"德州扑克"——一种用筹码、有底牌、可以买牌的扑克游戏，跟德州扑克是两码事。
所以有句笑话："德州没有德州扑克，就像新奥尔良没有新奥尔良烤翅。"
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第十二回：李叔的德信心法——偷鸡与读人
（李叔正襟危坐，摆出传授武功的架势）
吴清，德扑打到最后，不是比谁牌好，是比谁更能读懂人。
一、偷鸡的艺术
你手里是2和7——德扑里最烂的牌，江湖人称"七十二变"（除了变输，啥也变不了）。但你装作有AA，一路加注，把别人吓跑。这叫"偷鸡"（bluff）。
偷鸡成功的瞬间，比真拿了好牌还爽。因为你赢的不是运气，是人心。
但偷鸡也有风险——万一遇到个"抓鸡"的，你输得裤子都没了。
二、读人的本事
看一个人怎么下注，比看他的牌重要。
· 他拿好牌的时候话多不多？
· 他偷鸡的时候手抖不抖？
· 他思考的时间长短有规律吗？
李叔年轻时认识一个老江湖，他打牌不看牌，看人。谁什么习惯，什么微表情，他全记在心里。有次他跟我说："小李，那小子一拿好牌就摸鼻子，一偷鸡就眨眼睛。"我观察了半小时，还真是。
这就是德扑的最高境界——你还没出牌，你已经输了。
三、位置的威力
庄位（最后行动）是德扑里最大的优势。为啥？你能看到别人都干了啥再决定。
别人都过牌，说明牌面不好，你可以偷鸡。
别人加注，说明他有货，你掂量掂量。
所以有句话叫："位置是德扑的王道。"
四、赔率计算
这玩意儿有点数学，但李叔给你说简单点：
你听同花，还剩一张牌没发。外面有9张同花没见到（一共13张，你手里2张，桌面4张，还剩13-6=7张？不对，仔细算——13张同花，你手里2张，桌面4张，还剩7张能帮你）。概率大约是20%。
池子里有1000筹码，别人下注100。你跟100，有机会赢1100——赔率11:1，值了。池子里有100，别人下注100，你跟100只能赢200——赔率2:1，不值。
这就是"正期望值"——长期这么玩，你赢。
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第十三回：李叔的德扑人生哲理
（李叔放下茶杯，正色道）
吴清，德扑这游戏，李叔玩了二十年，悟出几条道理：
一、好牌不一定赢，烂牌不一定输。
你拿AA（德扑里最好的起手牌），也可能输给72（最烂的起手牌）——只要72在翻牌凑成顺子或两对。人生也是这样，起点高不一定笑到最后，起点低也有翻身的时候。
二、偷鸡是技术，别偷成习惯。
有人偷鸡上瘾，每把都偷，最后被人抓个正着。人生也是这样——偶尔冒险可以，但不能把冒险当饭吃。
三、读人比读牌重要。
你算得再精，算不出人心。人生也是这样——本事重要，人情世故更重要。
四、懂得止损，比懂得赢钱更关键。
输了一局，加注想翻本？这是最危险的陷阱。职业选手和业余玩家的最大区别是——职业选手知道什么时候该离桌。
五、德扑里没有永远的赢家。
Phil Hellmuth拿过15条金手链，但他输的钱比大多数人一辈子赚的还多。人生也是这样——起起落落，正常。
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第十四回：李叔送你几句掏心窝子的话
（李叔站起身，拍拍吴清的肩）
吴清啊，德扑这游戏，李叔玩了这些年，最后送你几句话：
一、到一个新地方打牌，先搞清楚是赌钱还是娱乐。
国内很多打着"德扑俱乐部"旗号的地方，其实是赌场。别进去。
二、别拿输不起的钱玩。
德扑波动大，输赢就是几分钟的事。你拿生活费去玩，输了心态就崩了。
三、记住，这只是游戏。
德扑在美国被称为"两分钟的规则，一生的游戏"——规则两分钟学会，但一生都学不完。但说到底，就是个乐子。
四、打牌见人品。
你看一个人怎么输钱，比看他怎么赢钱更能了解他。输得起的人，朋友多；输不起的人，躲远点。
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结尾：从密西西比河到长江
（李叔收起扑克牌，朝吴清挤挤眼）
行了吴清，今天这堂课，从1829年新奥尔良讲到2003年Moneymaker，从WSOP金手链讲到Johnny Chan的桔子，从偷鸡技巧讲到人生哲理，够你消化一阵子了。
下次有人喊你打德州扑克，你先问他三句：
"玩什么版本？无限注还是限注？"
"盲注多少？"
"这是娱乐局还是……？"
问清楚了再坐下。
李叔最后送你八个字：
学一时，精一世，开心就好。
（李叔收拾茶具，站起身）
走了，你婶儿炖了排骨，我得回去吃了——这个德州扑克，是能吃到嘴里的那种。
🍲
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【附录：李叔德扑段位自测】
吴清，测测你是哪个段位的：
1. 德扑青铜：刚学会规则，知道同花顺最大，但算不清赔率
2. 德扑白银：会基本策略，但一偷鸡就露馅
3. 德扑黄金：能看懂赔率，但读人还不行
4. 德扑铂金：会偷鸡，能看穿别人的习惯
5. 德扑钻石：不仅能偷鸡，还能装偷鸡骗人
6. 德扑王者：压根不玩钱，纯娱乐，但能把一桌人逗得哈哈大笑
李叔现在是德扑铂金——能偷鸡，但偶尔被抓。
你呢？😎