当谢慕凡那张360度无死角的帅脸出现在荧幕中时,众人脑海中的第一个想法是这小伙子真俊~。
随后,一个疑问出现在脑海中。
白白净净的小伙子,怎么看都不像是上过灶台的呀?
这样的人来参加厨艺比拼,来哗众取宠的?估计是电视台安排的噱头吧,想要吸引一些年轻小姑娘观看。
事实正如大家所预料的那样,有人把秦陌的照片发到了网上。
秦陌通过《*丝男士》积累了庞大的粉丝群体,得知他上了地方台的美食节目,赶紧都来围观。
“卧槽,真是秦陌啊,我还以为是P图呢。”
“哇哇哇~,秦陌穿厨师装戴厨师帽的样子也好帅呀~。”
“不是,我记得秦陌才上大一啊,他会做饭吗就站在台上。”
“楼上的,会不会做饭和是不是大一有关系?”
“一个人从学徒到主灶,至少要三到五年,笨一点儿的要更久。”
“能上美食节目,至少也是星级饭店的主厨,秦陌能有这实力我直播吃翔!”
“截图为证,坐等直播吃翔。”
大多数网友不相信秦陌有上美食直播节目的实力,只当是电视台的炒作手段。
包括同样在看直播的林悦瑶等人,也不相信秦陌有那么好的厨艺。
话说,她们认识秦陌也有一段时间了,只知道他会做饭,但水平怎么样不清楚。
“瑶瑶,你说秦陌为啥要上美食节目啊?”林母问道。
女人一向敏感,秦陌家里是做服装的,和餐饮业八竿子打不着,完全没必要上美食节目宣传啊。
“不知道,秦陌做事一向让人难以捉摸,只有一点我敢肯定,他远没有网友说的那么不堪!”
林悦瑶对秦陌很有自信,她才不相信一个用两个月赚了一百来万的天才会去电视台当小丑。
“那你说,他会不是是为了咱们家?再直白点说,他是为了你!”
“我可听你表姨说了,秦陌为了你表姐做了不少事呢。”
“你是她第一个女人,他肯定更珍惜你呀。”
林母说得头头是道,越说越激动,眼中闪烁着小星星。
男主为了女主默默付出,在她遇到困境的时候施以援手。
多么狗血的桥段啊,但就是爱看!
“妈你省省吧,现世不是言情小说,咱们家的危机还得靠自己解决。”
林悦瑶语气认真,她不想依靠外力渡过危机,尤其是借助秦陌的力量。
“你的意思是同意联姻了?”林母问道。
“谁说的?咱们要靠自己呀,总靠别人终究不是个事儿啊,爸你说对不?”
林父一怔,沉吟了片刻后重重的点了点头。
“瑶瑶说的在理,咱们做餐饮的,最重要的还是菜品够硬,其他都是扯淡!”
“我和店里的主厨讨论过,让他们抓紧研究新菜。”
“资金方面我也想过了,不行就卖几家店,总能周转过来。”
话虽这么说,林父心里比谁都明白。
餐饮业不景气不是一天两天了,有脑子的谁会接盘啊?
再这样下去,餐馆迟早砸手里。
虽说,林家还有其他的项目,但主营的餐饮项目倒了,股价就不用寻思了。
在三人有一搭没一搭的聊着的时候,烹饪比赛已经开始了。
秦陌选择先做宫保鸡丁,用最有劲道的鸡腿肉来做。
宫保鸡丁的版本众多,大多数的版本是用鸡胸脯,放上黄瓜丁、胡萝卜丁以及花生做配料。
秦陌做的版本不一样,他的配料只有葱丁和花生,胡萝卜和黄瓜一概不放。
饭店之所以要加黄瓜丁和胡萝卜丁,就是为了少放点肉丁。
事实上,除了酱爆鸡丁以外,其余的版本是不适合放黄瓜丁的,因为压不住黄瓜的清香,会导致‘窜味儿’。
试想一下,你在吃鸡肉的时候,咬了一口翠绿翠绿的黄瓜,那是什么体验?
简直就没法吃!
秦陌提起刀,手法娴熟的切肉丁葱丁。
给切好的肉块上浆,起锅烧油的同时调碗汁。
小火慢炸花生,向油锅里放入花椒和辣椒,抓住时机倒入主辅料。
肉丁七成熟时倒入碗汁,最后大火收汁。
一套流程行云流水,让人看着赏心悦目。
“卧槽,他真会呀。”
“看这手法,秦陌真上过灶台,厉害了!”
“黑子说话,我家秦陌到底会不会做菜!”
“叫什么叫?这菜不难,属于家常菜,有能耐弄个难度高点儿的!”
绝大多数有烹饪经验的网友,看到秦陌的做菜手法就知道深浅。
会做饭的,做菜时条理清晰,先放什么再放什么半点不带乱的,即使同时用两个锅也不带乱的
那些喷秦陌的黑子,估计连鸡蛋都炒不熟。
每做完一道菜,要给评委品尝并打分。
评委一共五人,每人最高给10分。
秦陌的宫保鸡丁得到了45分,在四位厨师中排第三。
这个结果,对秦陌来说毫不意外。
宫保鸡丁属于家常菜,难度并不算高,得到第三名也很正常。
第二道菜,秦陌选择松鼠桂鱼。
文思豆腐需要搭配鸡汤,鸡汤想要入味,需要文火慢炖,正经需要些时间。
松鼠桂鱼的制作过程不算复杂,但对刀功的要求非常高。
首先要在鱼身两面切花刀,刀口深度不能太深也不能太浅。
家常版的做法,先要将鱼头和鱼尾切掉,然后将鱼身横着切成两半儿。
鱼肉切花刀,用葱姜水和鸡蛋液泡一泡,然后拍适量的粉,最后放进七成热的油锅里反复炸,直到表面金黄,略微有些枣红。
最后的最后,还是调制碗汁。
用热油炒番茄酱,加入葱姜、白糖以及盐和白醋。
碗汁粘稠后,加入切好的黄瓜丁和胡萝卜丁,最后加入淀粉和材料油(葱油)。
最后的最后,将调好的碗汁淋到炸好的鱼肉上。
因为形状酷似松鼠,所以菜名叫松鼠桂鱼。
秦陌为了炫技,也为了让黑子们闭嘴,他用的不是家常做法,而是直接在鱼身两面切花刀,一手拿着鱼头一手捏着鱼尾,直接往油锅里放。
当这一幕在屏幕里出现时,黑子串子全闭嘴了,就连同台竞技的大厨们,活跃气氛的主持人,以及五位专业的评委都看傻了。
“我滴乖乖,秦陌真会呀,可千万别烫到手啊。”林母看得一阵心揪。
“老公,你看秦陌这道菜能打多少分?”
林父做了半辈子餐饮,也算是一个专家了。
林父沉吟片刻,语气认真的道:“单从难度上说,可以给八分,他的刀功可以加一分,最后还得看味道。”
这个评价很中肯,结果也和林父的预测差不多。
第二轮,秦陌得了48分,在四位厨师里得了第一名。
前两轮的总分加起来,秦陌的成绩位列第二,与第一名差了一分。
秦陌的目标是第一名,为了达到这个目标,第三轮必须满分!
很少有人会记得第二名,为了达到最好的宣传效果,秦陌必须拿第一!
第三道菜,文思豆腐上线,是时候展现真正的技术了!
正好,从第二道菜就在炖的鸡汤好了。
秦陌再一次展现出了精湛的刀功,摄影师特意给了特写,在网上引起轩然大波。
“谁说我家秦陌没上过主灶?这刀功你行吗?”
“黑子呢?出来说话!”
“刚才那个要直播吃屎的,赶紧上链接!”
别说是网友,就连自认为最了解秦陌的秦暖秋都看傻了。
他知道秦陌会做饭,而且手艺很好,但没想到能这么厉害。
单从刀功上说,丝毫不弱于星级饭店的主厨。
“老公好厉害呀~。”
安娜在国外生活得太久,连秦陌会做饭都不知道。
她满眼都是小星星,止不住的鼓掌。
“不就做个饭嘛,这把你激动的。”秦暖秋翻了个白眼儿。
“就激动,就激动,我老公最厉害!”
“呵呵,我跟你说一件事儿,保证你激动不起来了。”
秦暖秋把秦陌上电视直播的目的,一五一十的告诉了安娜。
“what?”
安娜脸上的笑容凝固了,眼中盈满了水雾,心里满是委屈。
“都怪你没看好他。”
安娜很生气,自家未婚夫为了别的女人做到这种地步,她的地位怎么办?
“跟我有啥关系?我也不知道他们搞到一起去了。”
秦暖秋也很生气,她就是回了一趟家,结果被偷家了,她还想找人说理呢。
“不行,我也要老公帮我家的忙。”
安娜闹起小脾气。
秦暖秋没有理安娜,她在想象自家老爸气急败坏的样子。
前两天秦建军还不相信秦陌能够改变林家糟糕的处境,这下连都得被打肿了。
秦暖秋想了想,给老爸打了个电话过去。
秦建军正看电视呢,见女儿打来电话,想也没想就接了。
“你说啥?小默上电视直播了?哪个台啊?”
秦建军转到杭城卫视,正好看到了专家点评秦陌的文思豆腐。
最后的结果,秦陌得了满分,综合成绩第一,在几万人的见证下夺冠。
在发表获奖感言的时候,秦陌宣布只会授权给林家的江南阁。
要是在除了江南阁以外的餐厅吃到这几道菜,麻烦动一动发财的小手举报一下。
这个宣传效果就别提了,江南阁在短期内会爆火,足够弥补这段时间的亏损。
“咋样?我说什么来着,秦陌想要做的事没有不成功的。”
“老爸我问你,后悔不?”
秦暖秋俏脸上写满了得意,秦陌给了争了一口气啊。
秦建军沉默了半晌,说道:“咱家今年在宁城过年,爸和你三叔(秦父)聊聊你们的事儿。”
“要是你们没意见,咱们抓紧把事儿办了吧。”