略微等一会,待到锅的温度足够以后就可以把肉片放下锅了。
先挑选好较肥的肉片下锅,稍微煎出些油脂后就可以把剩下的肉片摆下去。
火候的大小由五花肉的厚薄来决定,如果太薄了就不适合用大火。
同样的,如果切得太厚那火候也要加大些。至于什么样的火候才合适这就要看个人的经验与习惯了。
对于欧罗来说,用石刀能切出的肉片厚度的限制很大。
很多的肉片都差不多有食指般的厚度,这样的厚度更适合用大火来煎煮。
伴随着滋滋冒油的响声,一股独属于鲜肉的香味弥漫而出。
时间缓缓流逝,不一会的功夫。经欧罗操作的五花肉已经变成诱人的焦糖色,微微焦褐的肉片上仍在不停冒出脂肪的气泡。
每一个气泡的破裂都会使得空气中的香更浓郁一分。
眼看肉片已经煎得差不多了,欧罗将锅整个拿起并用干净的绿叶盖上。
先让五花肉冷却一下,利用这段时间欧罗继续准备着下一道菜。
因为不知道这个世界里的青菜是什么样的,欧罗只好挑了一些食草动物们吃的,和一些看着比较像蔬菜的植物带回来。
经过慎重的考虑,欧罗决定用熬煮的大骨汤配合一些试吃过的植物做一份汤水菜品。
取出下午熬制的大骨汤,放在篝火上加热。
选取嫩绿欲滴,神似豌豆苗叶的长条形植蔬,等汤水沸腾后便可以下锅了。
同放入的是欧罗利用海水事先制好的粗盐,毕竟没能成为九年义务教育的漏网之鱼。
对于盐的制取,欧罗还是有一些印象的。
尽管没有达到现代精制盐的水平,但是欧罗制取出的粗盐却并不苦涩。其咸度与精制盐也相差无几…
考虑到这是异世界的海,欧罗也没过多纠结。
至少经过实验的盐的确是安全的…
撒下适量的盐后便等待汤水再次沸腾十秒左右就差不多了。
毕竟欧罗选取的植物蔬菜都是最为鲜嫩的地方,所以并不适合煮太久。
在等待的间隙,欧罗把刚刚稍微冷下来一些的五花肉取来,用树枝做好的筷子夹起一块冒着热气的肉片放入嘴中。
包含着一股独有的清香混杂着淡淡的奶香味不断的在欧罗嘴中释放,恰到好处的焦嫩让肉身的油脂得到更好的保留。
轻轻的一咬更是使得酥脆外皮下隐藏的肉汁迸射而出,配合着冷却后的温度。
就好像春天般温和的气息在口中流淌,鲜美有不失酥脆……
来不及仔细品尝的欧罗变将肉片吞了下去,即使如此他依然感觉到了齿间残留的芳香之感。
品尝完异世界肉片的欧罗,感觉那种心里的闷堵全被释放了出来。
感觉没有负担一般,整个人都精神了不少。
“果然,用尽全力制作一份美味的晚餐是正确的决定!不枉我白天花了那么多功夫。”
“如果有点孜然和辣椒粉就更好了,可惜没找到。就连葱、姜、蒜都没发现…”
“不过也无所谓了,毕竟这种肉竟然这么好吃,再多索求其他东西就未免有点太过分了…”
又是吃下一块香气四溢的肉片,正好一边的大骨蔬菜汤也煮好了。
迫不及待的欧罗,立马拿起不知名的贝壳舀了一些出来品尝。
首先是熬煮后的大骨汤闪烁着油光,加入绿植后的汤色呈现淡淡的青黄色并且清澈干净,只有些许大骨的肉沫在壳中惬意晃荡。
味属清淡,是一种不明显的青草香味,被浓郁的肉香所掩盖。不仔细嗅闻是发现不了这种清香的…
没有犹豫,欧罗一饮而下。
少量的汤水冷却十分迅速,但是正好是这不温不烫的温度正好给了欧罗最完美的味觉体验。
先是大骨汤中熬出的骨髓与各种肉沫的味道,带着并不强烈的味道洗刷了方才口中残留的油脂。
接着是带着植蔬的特有的清冽,将肥腻感完全冲淡。有一种清爽的感觉,配合上盐度适中的味道让人欲罢不能!
“果然,这才是原本自然的味道啊……”
又忍不住喝了几次的欧罗,品尝着手里的美味发出了一声满足的感叹。
“算算时间,那些根茎应该也熟了才对……”
说着,欧罗把即将熄灭的火堆挖开,再将埋在草木灰中的几个黑黑的球装炭给取了出来。
“额……好像有点过火了…”
看着挖出来的几个黑炭,欧罗有些尴尬的挠了挠头。
“应该还能吃,先试试看…”
欧罗找来石刀,将黑球表面的炭化层给刮掉。
刮掉炭化层的黑球顿时就不一样了,将其掰开里面是则像是芋头般散糯的果肉部分,散发的香气也和烤熟的芋头一样。
“果然!这东西真的和芋头差不多!”
看着手里烤熟的植物根茎,欧罗显得十分欣喜。毕竟能在异世界吃到自己熟悉的味道是一件十分美好的事情。
“太好了,至少以后的主食是不缺了。而且这异世界芋头的味道还挺不错的…”
一口吃了半个拳头大小的欧罗,做出了他对异世界芋头的评价。
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就在欧罗大块朵颐的时候,还在过新手教程的神木龙我一行人也都同时完成了自己加护的觉醒…
“请三位把手放在水晶球上…”
随着教堂修女的指导,神木龙我三人也是配合的把手放在了面前的水晶球上。
“接下来,请各位闭上眼睛。集中精神,再黑暗中你们会看到属于你们自己加护的样子…”
听从修女的指示,三人都闭上了眼睛…
在黑暗中,神木龙我看到了一柄散发着幽兰光亮的银白色长剑,在神木龙我想要去抓住它时,却爆发出一片强烈的白光。
被白光刺得睁不开眼的神木龙我不得不用手来遮挡,白光过后神木龙我睁开了眼睛。
感觉到手背上有些异样的他,看了一眼右手。
只见一柄青模样的小剑印痕安静的贴在自己的手背上…
“这是……”
神木龙我疑惑的看了看四周,发现另外两人也和自己一样。
浅夏雪乃的是一个修女样式的印痕,而大小姐那边则是一个看起来华丽的法杖。
在三人疑惑的眼神中,修女给出了答案…