今天的菜是白菜炖肉，一个个都开心得不得了。
而能吃到肉，也是得益于今天王大嘴去旁边的村子里面买了一头刚杀了的猪回来。
潭宣手边的油桶里面，那么新鲜的油，便是一上午王大嘴辛辛苦苦炸出来的。
估计能用上个把个月。
所以他刚推门进来，看见潭宣将一桶油都倒进去，心里的火儿一下子就上来了。
“师傅，你别激动，这个油又不是全用，我到时候给你倒回去！”
潭宣将油桶放在一边，赶紧拦住了王大嘴。
“倒哪去？倒茅房里啊，那油你一锅都用了，不走味儿吗？”
显然，王大嘴虽然是厨子，但是好像厨艺的理解还是不太行。
不过也不怪他，这个时期，厨艺的传播本来就不太强，能把菜做熟，就是好厨师。
“师傅师傅，这样这样，如果这个油糟蹋了，我给你一两银子怎么样？”
潭宣看见王大嘴都拿起来菜刀了，赶紧服软。
他倒不是怕了王大嘴，而是万一王大嘴撂挑子不干了，整个枕剑门的伙食怎么办？
苏汐月不得带头，让所有弟子给他冲了！
他是会做点菜，但是他能做一天，能做一个月，能做一辈子吗？
显然不能。
他身上也不是没有钱，一两银子好像足够了。
果然，当他明码标价之后，王大嘴手里的菜刀缓缓放下了。
“你刚才说，给我多少银子？”
王大嘴用小手指头扣了扣耳朵。
“一两！”
潭宣伸出了一根手指。
王大嘴一个月的工钱是三五钱银子，大概这样一桶油，也就是几十文钱，顶多他在厨房霍霍半天，自己再去收拾罢了。
想到这里，王大嘴也就没有多说什么。
“行吧，你做吧，我就在你旁边看着，行吧！”
王大嘴也没敢直接偶组，毕竟要是潭宣在膳房里面放一把火，他可能饭碗都要没了。
“行嘞！”
和王大嘴吵吵这么半天，锅里面的油也冒起了微微的青烟。
刚才放好的肉片，此时也腌制的有些入味。
潭宣瞧着时机够了，直接用筷子将肉片一片一片地下进了油锅里面，防止粘连。
肉片因为经过碱的作用，十分的滑嫩，潭宣用筷子夹的时候就感觉到了。
刚下入油锅里面，肉片就飘了起来。
几个呼吸之间，所有的肉片都已经炸好了。
没有类似于密漏一样的东西，潭宣只好用筷子，快速将所有的肉片都夹起来，防止糊掉。
然后他眼疾手快，将灶坑里面的木头抽出来，并且将锅里面的油都放回油桶里面。
整个过程一气呵成，旁边的王大嘴看见之后，吧砸吧砸嘴。
这小子，好像有点功力。
虽然这种做法他没见过，但是也能闻到出锅肉片的香味儿。
燕暮儿在潭宣身边，“咕噜”了一下。
她虽然吃了个馒头，但是显然是没吃饱的。
潭宣趁着热乎，找了一块稍微小点的肉，吹了吹，塞进了燕暮儿的嘴里。
“一会儿更好吃！”
潭宣在锅里面，打进了一个生番茄，捣成泥，然后下入了白糖和醋精，大火烧开。
肉片下锅，翻了几下，又重新摆在盘子里面。
每一个肉片上面，都带着晶莹的汁水，闻着酸酸甜甜，十分令人有食欲。
“师傅，你也尝尝。”
潭宣做了一大盘子，但是肉片还没有用完。
王大嘴在旁边等了半天，他虽然嘴馋，但是还是没好意思直接伸手拿，毕竟刚才自己的话有点嚣张了。
“咔擦！”
他咬了一口，入口酥脆，肉片娇嫩，而且酸甜的口味正好，他可从来没有吃过这种东西！
“还没完呢！”
潭宣道了一声。
刚才的肉片还没有做完，他起锅烧了一锅水，然后水开之后，将肉片带着面粉浆滑下去，很快就出锅装碗。
开水烫过的青菜垫底，上面放上大半碗的辣椒和其他调料。
热油“呲”地一下子浇上去，香味儿充斥在了整个膳房里面。
简易版的水煮肉片，完成了！
潭宣做完了两道菜，扔给了师傅一两银子，同时也留了一小碗给师傅。
“暮儿，带几个馒头，我们去你月姐姐练功房！”
燕暮儿揣了六个馒头，但是想想，这么好吃的菜……于是她又多拿了两个。
王大嘴将银子捡起来，塞进自己的口袋，赶紧喊道：“小兄弟，刚才是我太大声啦！”
……
苏汐月的练功房。
她已经肚子饿的完全没有练功的心思，时不时地看着外面的太阳位置。
心里念叨着，这个家伙怎么出去弄吃的还没有回来。
不就是去膳房弄了点菜底子嘛，这么久！
说曹操，曹操到。
门忽然被打开，潭宣手里端着一大碗，还有一个盘子走进来。
热辣鲜香，酸甜可口。
两种明显不同的味道直接各自占据了练功房的一半。
苏汐月分别感受到了这她从来没有闻过，并且也没有吃过的东西，味蕾大开。
“今天，膳房的王师傅是研究新菜品了吗，怎么这么香啊！”
苏汐月凑了过来，拿起筷子就要开吃。
“哒！”
潭宣用筷子拦住了她。
“吃水不忘挖井人，建议心里默默地谢谢我。”
潭宣笑眯眯地说道。
“这是你做的？”
苏汐月看着卖相很好，很鲜艳的两个菜品，问道。
“嗯！”
潭宣点点头。
谁知道苏汐月接着就说道：“那看来，只能饱腹了，我就说王师傅怎么今天水平下降这么多。”
她故意地说道。
潭宣依然笑笑。
他不怕。
嘴可以骗人，嘴也可以诚实。
燕暮儿将拿来的馒头堆成了一个小山。
潭宣拿起一个馒头，然后夹起一大筷子带着辣椒的肉片，塞进了嘴巴里面。
爽！过瘾！
潭宣好久都没有吃到水煮肉片了，真香！
燕暮儿和他的表情如出一辙。
苏汐月也尝了一口，显然，她的脸已经要不受控制地更夸张地表示出好吃的表情！
但是她忍住了。
她强忍着冷漠的脸，说道：“一般吧。”
然后她很自然地夹了一块看起来硬硬的肉，放在了嘴里。
这下子让她逮住了吧，做的这么硬！
“咔擦。”
外表酥脆，里面软嫩。
“一般吧。”
苏汐月把分泌出来的口水混着锅包肉一起咽下去。