不过村民们更意外的发现库克·亚当斯就在站在伊莲娜身边。
看到村民到齐后，伊莲娜开口说到：
“感谢各位村民都能到场，废话我也不多说了，想必之前那只魔猪虽然被咱们吃掉了，但是呢那些被它祸害的庄稼也回不来了，如今已经是春夏之交，想要补种化有些晚了，但是我这里有一种全新的粮食，不仅可以充当主食也可以用作蔬菜，就是它！”
伊莲娜掀开箩筐上的红布露出金灿灿的土豆。
一时间所有村民好奇打量着伊莲娜身前的一箩筐土豆。
“那个领主大人你让我们种就是这个东西吗？”
“没错，它名字叫做马铃薯，我更加喜欢称土豆，这种东西煮熟了就能吃，当然如果发芽了就绝对不能吃，这点千万要记住，因为发芽或者发绿的土豆会产生一种毒素。”
“那个领主大人你让我们种这个东西不知它和麦子比有什么优点啊？”
“优点，你们猜一猜一亩地的土豆产量是多少？”
得益于这个异世界是以伊莲娜前世的国产小黄油为基础构建，因此虽然是背景类似于中世纪欧洲，但是计量单位却与前世的中国一模一样，因此伊莲娜才会问出一亩产量是多少。
于是村民开始纷纷猜测起来因为他们平时种小麦于是以小麦为基础开始猜测土豆的亩产。
有的村民猜测200斤也有的猜测250斤，也有猜测400斤，甚至有的大胆猜测到了600斤。
但都被伊莲娜摇头否决了，直到伊莲娜脸上挂着神秘的笑容说到：
“理论上这些马铃薯至少能达到亩产2000斤，当然如果管理好的话5000斤也不是不可能哦！”
伊莲娜此话一出整个广场气氛顿时宛如在平静的池塘投入一根雷管一样顿时炸裂开来，他们平时种的小麦也最多才亩产150到200斤，结果那个土豆居然能至少达到2000斤，着简直难以想象。
事实上伊莲娜说的是普通土豆的亩产，而这些则是系统改良的品种，头的极限如果放在前世管理非常好的话甚至能达到亩产万斤。
“领主大人你这是骗人的吧！”
“不可能吧！我种了一辈子地，就没见过这种东西！”
一时间村民中充斥怀疑和猜测，虽然村民们知道伊莲娜对他们很好，只是土豆的亩产量对他们来说简直就是天方夜谭。
“放心，本领主不会骗你们的，如果实在不放心万一出来意外产量没达标你们尽可以找本领主索要赔偿。”
“不不，领主大人你这是哪里话，这土地本就是你的，你还免除我们今年的农业税我们怎么还会找你要赔偿。”
“是啊！领主大人我们一定会按照你的吩咐种好土豆的。”
“没错，只要时领主大人安排我们一定会做到。”
虽然村民们很是怀疑伊莲娜是不是口嗨，但是处于对伊莲娜的感恩以及作为领主权威，他们依旧选择去种这些土豆。
“感谢村民们信任，接下来有请我们的城主大人来讲话。”
就在所有村民们好奇这位胖子子爵来这里是为了什么的时候，库克·亚当斯的回答出乎村民的意外，他居然是来邀请村民们进城打扫卫生，而这也是伊莲娜的安排。
虽然伊莲娜来是为了种土豆，但土豆这种东西不能直接种下，原因很简单，土地的肥力跟不上去，种出来的土豆估计也达不到预计的效果。
而想要改善土壤肥力问题的答案就在充满肮脏气味的城市，城市之所以脏乱差的根源就是因为这座城市没有良好的排污系统，除了有钱人家的区域，其他尤其是贫民窟内，垃圾粪便各种污物充斥着，但这些东西都是上好的肥料。
于是伊莲娜联系作为城主的库克·亚当斯，让他雇佣村民们进城打扫卫生，一方面那些村民因为自家农田被毁几乎没了一年中最重要的收入，因此伊莲娜提出让这部分村民进城清理街道卫生，并且修炼公共厕所，这样一来村民们也不用担心收入问题，同时也保障了城市卫生。
而那些清理出来的粪便经过简单的分离，过去一些杂质，并没有直接把粪便倒到农田里去。
而是把粪便选择选择在地势较高、背风向阳、离水源较近的地方堆砌起来，让其发酵，这种方法被称为堆肥化处理。
事实上堆肥过的粪便更加适合用来当做肥料使用，因为进过堆肥化处理的粪便不仅更容易被植物吸收，并且因为自身发酵过程中会杀死一些虫卵细菌，用起来更加安全可靠。
并且因为现在处于春夏交替的季节，发酵大约一个星期左右就行，而在这一个星期也是正好开展土豆种植前期的准备工作。
伊莲娜吩咐村民们把种子土豆放在一个潮湿的地方，也大约一个星期长芽，然后按照长芽的部分切成两厘米的块，再放置三四天后就可以下地种植了。