王卿宸指了指案板上放的鸡腿肉以及鸡翅等肉类说道：“炸鸡，你觉得如何？”

静流听到炸鸡两字后两眼放光，连忙说“好好好”。

这次炸鸡王卿宸并没有从商城里购买面包糠，他准备单纯用鸡蛋和面粉将鸡肉裹起来，然后下锅煎炸。堂堂系统商城，王卿宸可不想让它变成生鲜商城。

厨房里除了静流和王卿宸以外，还有着秀娘和花娘两位厨娘。这两人是王卿宸叫来的，他准备让二人学习一下炸鸡的做饭。

王卿宸做饭也就图一乐，真正的大厨还得是人家花娘和秀娘。

“首先将肉在鸡蛋液里涮一涮，然后拿出来在面粉里转一圈...”王卿宸开始教导两位厨娘。

“可以多重复几遍这个步骤，那样裹得面粉更多一些，到时候吃起来也更脆。”静流在一旁建议道。

“没错，这个步骤可以多重复几遍。”王卿宸点了点头。

众人开始操作起来，裹好面粉之后，王卿宸将肉下锅开炸。他用的油是猪油，这样炸出来的食物味道也会更香。当然了，用猪油这么奢侈的做饭也就仅限于在家里了。要是开店还用猪油，那成本就太高了。

炸物做起来没有什么难度，主要就是火候的掌控。你要保证外面的脆壳不会被炸糊，同时里面的肉还要保证被炸熟。

王卿宸等人先试着做了几次，然后尝了尝味道。

“好香。”秀娘尝了一个鸡腿，然后惊呼。

炸鸡的香不同于炒菜等香味，鸡蛋和面粉做成的脆壳再经猪油一炸，那咬一口就能尝到纯粹的油香味。而且火候掌握得好的话，外壳会十分酥脆。

“少爷，这样吃肉好像也很爽。”花娘咬了一口鸡腿说道。

“当然爽。”王卿宸笑着回答道，想想前世，王卿宸饿极之后点一个炸鸡，配上凉的快乐水，咬一大口炸鸡喝一大口快乐水真的是享受。

炸鸡配可乐，啤酒配烤肉，不同的食物配不同的饮品，两两完美的融合，吃起来的感觉也会更加舒爽。

“可惜没有面包糠，少了一种香。”静流已经吃完了一个鸡腿点评道，这嘴不愧为吃货的嘴，面粉毕竟不同于面包糠，静流能尝出炸鸡因为没有裹面包糠而缺失了一种面包的香味。

“凑活凑活就行了，我还没从商城里买过什么高科技产品呢，总是买吃的哪行呢。”王卿宸说道。

静流耸了耸肩说道：“确实已经可以了，毕竟好久没有吃过炸鸡了，在古世界能吃上炸鸡就不错了。”

静流也没有要求什么，她也知道身在古世界，原材料的获取确实也不方便，总是让人家王卿宸从商城里买吃的也确实不太好。

给你系统是让你一统天下呢，不是让你来当吃货的，老从系统里买食物那是干什么玩意呢？！天下还没平定呢，你咋就开始考虑享受了呢？

教会两位厨娘做炸鸡后，王卿宸准备先做炒菜，炒菜做出来后最后再做炸鸡。不然的话，炸鸡放的时间长了，外壳就不酥脆了，那样味道就差了很多。

静流帮着厨娘开始做菜，王卿宸看了一会，自己开始做起炸鸡，他准备先做一些炸鸡送给家人尝一尝。

炸鸡做好后，王卿宸放到食盒里，亲自送往母亲匡氏的住处。

“母亲大人。”王卿宸通报一声后便进了屋中。

匡氏正在和王龙象玩，王龙象现在已经能下地走路了。或许是因为王龙象体质强大，他年纪虽然小，但是走起路来却十分的稳。王卿宸觉得，用不了多长时间，自己的弟弟就可以跑了。

“哥...”王龙象看到王卿宸后，开心的叫道。虽然他弟弟说话还不太熟练，但王卿宸却打心底里觉得开心。

“宸儿怎么来了，快来坐吧。”匡氏招呼道。

王卿宸点了点头，一把抱起王龙象，另一只手拎着食盒走到了桌子旁坐了下来。

“哥哥给你带好吃的来了，吾弟尝一尝。”王卿宸摸了摸王龙象的头说道，然后冲自己的母亲又说道，“娘，孩儿做了些新菜品，你也尝尝。”

匡氏笑着从床上坐到了桌边的椅子上，慈爱的看着王卿宸，拍了拍他的头，连声夸赞了几句，然后拿起一块炸鸡尝了起来。

“这是什么，还挺香的？”匡氏咬了一口后惊讶的说道。

“这个叫炸鸡，裹上鸡蛋液和面粉然后下到油里炸成的，用的是猪油，吃起来确实又脆又香。”王卿宸解释道。

“那得用不少油吧？”匡氏皱眉问道。

“嗯，要用一锅油，不然炸不出来。”王卿宸点头说道。

“那就有点奢侈了。”匡氏说道。

古代的食用油少，大部分人吃的都是蒸的煮的食物，直到宋代科技发展最迅速的时代，人们的食谱也才渐渐多了起来。古世界的科技水平仅仅是类似于汉代，这个时代能吃到带油的食物都不错了，更别提用一锅油炸东西吃。

“用芝麻油也可以。”王卿宸说道。

古世界最多的食用油还是芝麻油，相比猪油，芝麻油要便宜很多了，同时汉代吃的最多的也是芝麻油。

“百姓家里想做炸鸡可不容易啊。”匡氏感叹道。

“百姓们能吃得起肉就很难得了，更别提吃炸鸡了。”王卿宸说道，“不过，我迟早会让我的百姓想吃什么就吃什么，炸鸡到时候不会是稀奇的东西。”王卿宸保证道。

“好，为娘期待你帮百姓做到想吃什么就吃什么的那一天。”匡氏鼓励了一下。

王卿宸笑了笑，然后对吃的满面油光的弟弟笑着说道：“龙弟，慢点吃，没人和你抢，想吃了到时候为兄还给你做。”

他摸了摸王龙象的头，然后对匡氏说道：“娘亲，今天晚上我就不和你们一起吃饭了。我认识了一个墨家的人，今天晚上我们一起吃饭。”

“墨家子么，你不是一直想结识墨家人来着？那正好，你今天晚上和他好好聊一聊吧。”匡氏说道。