当迪兰从黛西那儿知道客人们为了吃火锅不惜和陌生人一起拼桌时不免吓了一跳,迪兰穿越前有很多新型的餐厅出现,其中不乏有让不认识的人一起拼桌吃的餐馆。

可没有很火,相反是一个人一个座位的单人火锅之类的爆火了,比起和不认识的人拼桌人们更喜欢一个人吃喝。

可见那些看见了黛西是如何吃火锅以及幸运地尝过火锅美味的人是有多么喜欢火锅,为此到了愿意和别人一起拼桌的地步。

“那钱呢?结账的时候该怎么办?”开心了没一会儿迪兰意识到一个严重的问题。

尽管一个人吃火锅从中赚得的利润更多,毕竟一个人吃得点一个汤底,两个人吃也只需要点一个汤底,所以如果客人是一个人来吃火锅的话迪兰一定赚得更多。

但迪兰不介意,利润是低了一些但是吃的人多了知名度打出去了啊!迪兰中餐厅制作出来的料理不需要质疑,只是缺少一个推广出去的媒介。

这个世界所没有的广告就不谈了,无论广告吹嘘得多么天花乱坠,真的就是真的假的就是假的,产品的质量才是最重要的。

而如果人们愿意向身边的亲朋好友们推荐,愿意介绍别人去用去吃,那么其质量一定是杠杠的不用去质疑。

对于一家才开起来的餐厅,有人愿意去介绍给别人去安利无疑是最好的,比什么都重要。一时赚得再多又有什么用呢,到时候新老顾客都不愿意再来了还是凉凉。

综上所述,迪兰还是非常乐意客人们会为了火锅拼桌一起吃的。

唯一的问题是,他本来就只是打算开一家“普普通通”的中餐厅啊,既没想搞拼桌又没想搞单人小火锅,只是想让客人们和亲朋好友一起吃啊。

客人们拼桌吃开心自然是开心的,但担心在结账的问题上出了差错,难不成要为了打开知名度而忍受赚得少了吗?

不是不可以,只是夜深人静的时候心可能会疼罢了。

现如今翻身和米可成了合伙人做起了餐馆的老板,不再是米可给多少一个月工资就是多少的小主厨了,突然少赚了本可以赚到的钱对从小到大第一次做老板做生意的迪兰来说一定是很心痛的吧。

“这个啊,这个不用担心,”黛西的话却像是给了黑暗中的迪兰的一丝光亮,“他们在吃之前就已经谈好了,有的是亲朋好友一起吃的其中一人请客就完事了,有的决定对半分,有的人则决定吃了多少就付多少只付自己的汤底则平分。”

哎呦,哎呦呦,这样是完全可以的啊,迪兰震惊于他们的灵活。有请客有AA有吃多少付多少,各种方式都有了嘛,齐整!

“吃多少付多少很麻烦吧,还得一边点单一边算自己花了多少的钱。”迪兰微微摇了摇头。

这样子无疑是最公平的,可少了一丝人情味,不过怎么做是别人的自由而且这样并无任何不妥。

“是啊,反正吃多少付多少的是所有结账类型中点单最慢的,但确实很公平也不会有怨言。”

慢是慢了一些,黛西又不急着给他们上菜,在二楼火锅区可别说忙得有多够呛了。

点单的客人多就算了,最主要的还是客人们都是第一次吃火锅,难免会有这样那样的问题问黛西。

一会儿忘了牛羊肉是怎么涮的一会儿忘了鸡蛋是怎么煮的,黛西自己还得盯着哪位客人吃的火锅中的汤汁快煮干了得加点汤进去,要做的事情多了去了,根本无暇顾及点单点得慢的客人甚至发自内心的感谢他们拖到最后才点单,客人们也不会在同一时间催上菜什么的了。

“嗯,是啊,很公平,而且一定不会有矛盾。”

不会因亲朋好友们吃太多了心疼也不会因抢着买单打得头破血流,是最公平最平和的方式。

同一时间,二楼的客人们“嘶哈——嘶哈——”地享用火锅,在吃之前根本没有想到这火锅竟会如此的美味!

而且看起来不太难的亚子?好像回家了也可以自己煮煮吃?不就是弄一锅有味道的汤然后再把食材处理一下嘛。

有客人如此想道,只能说他们这么想那就错了。

首先,汤底绝对不是那么容易弄的,就算弄出来了花的价钱也一定是在餐厅中买的汤底的好几倍。

其次,在家不太可能一次性准备足够多的火锅食材。就比如羊肉,一盘涮羊肉分量的羊肉肉铺老板不一定乐意卖,太少了,而买得多了又不一定吃得掉。

所以认为在外面餐厅用餐觉得贵感觉都是黑店的童鞋不妨想想在家吃相同的食物会花多少钱,好比自己买螃蟹擀面做蟹黄汤包花费得绝对不止88元,因为螃蟹肯定是整个整个地卖给你不会正好给你你所需的分量。

迪兰只是希望来餐厅用餐的客人不会在用过餐后嫌贵,多一份宽容吧。

当然,并不是每一位餐饮行业的从业者心都是好的,遇到黑店的时候可以反抗并使用合法的手段投诉和维权什么的。

总之,今天中午的局面非常顺利,可以说是梦幻的场面了。

果然,只要是好的东西就一定会受到欢迎的,不管是在所谓的落后的初始小镇还是繁华的王都。

——

总的来说,截至目前为止餐厅都很顺利,算是在开店第一天取得了一个开门红。

可若真较真起来的话有一点不是很满意,目标是贵族和平民都包括在内的迪兰中餐厅今天来用餐的几乎都是平民,要么就是兜里有两个钱的平民和商人。

跟迪兰想象中的还是有一定差别的,毕竟店是开在贵族和平民交界的地方。

难道说是不该想太多吗?步子迈得大然后扯了胯?把贵族和平民都设定成目标人群是自己想太多了吗?

不会啊,就此事还特地问过温妮。虽说贵族和平民之间的差别是有的,可对美味的东西谁的看法会不一样?

大家都喜欢美味的东西都喜欢物美价廉的东西,哪怕会有贵族赶着给迪兰送钱他也是不怕的,不介意让其当一波冤大头狠狠地宰他一波。

到底是哪儿出了问题呢?又该如何改变这一问题呢?

这些成了让迪兰头疼的事情,做了老板后从前只做主厨时果然不一样了,要操心的事情变得太多了。

难怪米可当初会非常乐意迪兰和她一起再创业,一来是有了合伙人之后可以少操一些心的,迪兰又是信得过的。这二来吗,是米可知道迪兰的野心很大是有想法,自认没有能力去实现迪兰的想法,还不如让迪兰加入和他一起努力一起成功。

“唉……”迪兰叹了一口气,有些心烦,好在今天才只是开店的第一天不用那么着急去想这件事情,有足够的事情慢慢考虑。

说不定哪天贵族们听多了迪兰中餐厅的名字便会过来品尝一下了,现在操心根本就是太早了嘛!

想到这里迪兰松了一口气,顺带扇了下手中持的风扇。

不偏不倚的,在风扇作用下食物飘散出去的香味凑巧钻入了一位正要从迪兰中餐厅前跑过的路人的鼻子内。

那人先是下意识地抽了抽鼻子,随后缓缓放下脚步最后正好在迪兰前面不远处停了下来。他似是打算离开,最终犹豫过后还是往迪兰面前走了过去。

“小伙子,你这是什么吃的啊你这是?”那人指了指迪兰正用手中的扇子对其进行扇风的食物。

将食物放在炭火上烤他见过,烧烤嘛。算是他比较喜欢吃的了,在决定减肥健身前最喜欢吃了。

现在啊,现在吃的要么是水煮青菜要么是水煮鸡胸肉,都别提有多难吃了。

“这个啊,这个叫烤串,也可以叫它撸串!”迪兰答道。

可别小瞧了这烤串,这可是连你们国王陛下都喜欢吃的食物了。而且不是在吹牛哦,是货真价实的你们国王都很喜欢,一点都不含糊的。

“烤串啊……”那人重复了一遍迪兰对他说的,还真是烤串呢,烤就算了还真是串起来的。

“怎么说?”迪兰嘴角勾起一丝邪魅的微笑问。

所以为什么会对大叔勾起邪魅的微笑啊,不应该是美少女吗?就算大家都看腻了对美少女邪魅地笑也不该对大叔邪魅地笑吧?

其实很简单,不管是对大叔还是美少女其实都是为了调侃和看TA们出糗的样子,所以才会笑得很邪魅。

“什么怎么说?”大叔被他的话有些给弄懵了,跟不上年轻人的思路了。

“还能怎么说,”迪兰冲大叔挤了挤眼睛,越来越不对劲了,“不就是要不要来一点呗。”

“那、那你先说说价格怎么样。”

“好嘞。”

于是迪兰把所卖的烧烤的价格告诉了大叔,多少多少钱多少串或是一串。

而听到迪兰“报价”的大叔不免感慨一句好便宜啊,远比想象中的便宜多了,本来以为是外出跑步健身的没带多少钱可能买不了多少结果能买很多嘛。


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