自古民以食为天，放眼全球，人类光是为了吃饱饭就与天斗与地斗与人斗斗到了二十世纪，一直到化学的爆发之后人类才终于能够放下手上的锄头去寻求更美好的生活追求，而摆脱了饿肚子之后的人类科技爆发的速度堪比开哥，短短几百年，人类就直接从近代文明到了现代文明，从仰望星空直接登陆月球冲出太阳系。但就算是现在，还是有贫穷地区的人类承受着严重的饥饿，更不要提过去了。因此，当你穿越到了明代的时候，你能够吃到什么东西呢？
千万不要被这本小说和电视剧被骗了，动不动就进店拿一坛酒二两牛肉。先好好想想宋大夫贫穷的时候是在吃什么的，一碗菜叶加饭还要两个人分。而且那个时候的饭可不是现在的大米，一般人是绝对舍不得扔掉米糠的，是将米混合米糠一起煮饭，而且还会加入豆子和其他的杂粮。这还是在浙江地带，也就是明代的四大产粮区。而现在常见的调味品很难见到，油、醋、酱油平常是舍不得使用的，为什么咸菜那么盛行，就是因为一坛子可以无数次往里面放东西，便宜。
要记住，这还是生活在城市里面的自由民，这些人平常也就只能吃这样的混合饭，那底下的农民呢？米糠绝对占大多数，菜那都是没有的，所以有钱人才是“吃菜”而普通人都是“吃饭”。
相比各位都不是后浪，如果到了古代，那么基本上是吃不到任何精米的。如果各位不信，可以做一个小实验，去买一斤收割下来没有磨面的小麦，然后弄个小磨盘去研磨并筛出来，你会发现一斤麦子也就是能出半斤多的面。看着自己的劳动果实，你会陷入深思，怀疑是不是这磨盘偷了你的麦，不然的话为什么一大袋麦只能出这么一点？
看到这里，你会说：“啊，你骗我，我查了百度，出面率能够达到80~90！”
是的，恭喜你，你已经学会不盲信而是去百度了！但是，现在的麦种是经过科学培育之后保留下来的最健壮的麦子，而明代时候的麦子远远达不到现代麦子的亩产量和出面率，如果过去和现在一样，那粮食学家都可以下岗了。
因此在欧洲磨坊主往往都代表着负面形象，代表着偷窃和阴谋，毕竟农民辛辛苦苦一袋子麦子最后换一碗，谁都会觉得不甘心以为自己被偷了。
南方以米为主，北方以麦为主，小麦的种量要比大米更多，而北方人也不会吃白花花的大馒头，做出来的面食可以参考二战期间的列巴，是那种混合了各种杂粮尽可能减少精面的面食，所以会带着各种各样的颜色。
而玉米刚刚引入明代，番薯更是在清朝在开始推广，因此明代的百姓一般是见不到玉米的。
因此，如果各位到了明代，最大的问题就是吃饭，习惯了精米精面，见到一碗盖着没油腥的野菜混合饭，不知道各位有没有勇气吃一口。吃完了别闲着，下午还要干活呢，宋大夫诊所进药，用人力把这几百斤的车拉过去，还要给人家搬下来。怎么，不愿意干？那你去种地吧，哦不好意思，你没有地，只能去打工当长工，那劝你和宋大夫说一说去当茶农吧，宋大夫没兴趣剥削你，说不定还能每天偷一点龙井出去卖。
而且这都是你还能吃到东西的情况下，这种情况在中国历史上超级罕见，就连强盛的唐代也不一直都是盛世，别忘了李绅悯农的诗句：“春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。”更多的时候，你会因为缺乏蛋白质营养不良去惠民药局求药。
而当宋公子发迹之后，伙食立刻就变了，精米加上枣和各种坚果的粥，白天就有的类似于黄焖鸡的鸡块，早点更是和现在没有什么区别，精致的点心可以有，油条可以有，而且还能有鸽子汤淡淡口。想想看，穿着淡雅天蓝色长袍的俊朗宋公子被丫鬟簇拥着，身边两位江南姐妹花惜墨和元雪，精致的丝制袄裙下还能隐隐约约看到姣好的肉体，连吃菜都不用自己动手，直接示意身边下人给自己盛就行，是不是开始羡慕了？
这也就是现在电视剧欺骗你们的地方。确实，这些东西古代都有，但是能够吃得起这规格的人得是西门庆这种大富豪，要么就是宋公子这种三品礼部侍郎外加太医院院使而且陛下宠信还有百亩茶田。
先想想看，自己穿越过去有没有宋公子的水平。如果不能，那么想想看自己有没有把子力气去求生，如果没有，那么当一辈子长工就是改变不了的命运了。
什么是后浪，这才叫后浪。
各位不要被什么你侬我侬的电视剧给骗了，穿越过去你也不会是主角，就光是吃的东西就能够打碎你们所有对古代美好的梦。为什么古代贫苦人都想要学文考科举？原因就是能“吃皇粮！”
目的就是简单的吃饱饭，吃饱饭就是古人最大的梦想。
还有仔细想想看，惜墨家庭背景，江南大族，世代豪商。元雪，杭州名医元家之后。唐秋池，号令江湖的蜀门内门子弟。汪姑娘，经营海商和海盗的汪直亲女儿。为什么这些人能够学武而且还有成绩？
因为她们家里有钱。
想要练武，就必须要吃好，现在你们练个肌肉还有蛋**，过去就必须要吃肉，不单单要吃肉，还要**米精面，米蛋油面药一个都不能缺，所以古代的武学天才都是有钱人家的孩子，为什么秦惜墨能够江湖第一？家中有钱，蜀门有钱，之后嫁的老公也有钱。
什么是后浪，能够选择自己未来的就是后浪，宋公子的孩子之后学医，可以，人家父亲和姑姑是名震天下的名医。学文，人家父亲认识内阁首辅张居正。学武，娘和二娘天下无敌，蜀门老太太是他奶奶。学戏，人家三娘是教坊司名角。学商，家里一个诊所随便他去学，别忘了还有客栈的师兄愿意教。
为什么人家家孩子想干什么干什么？
因为人家吃得饱饭啊。