听起来很简单,只需把食材放进锅里面弄熟就行了。可这却是一项技术活,对于新手来说根本不知道每一样食材需要大概在锅里煮多久的时间,一般第一次吃火锅的人和老司机一起吃才是最好的。
对多数国人,尤其是年轻人来讲应该都躲不过火锅的魅力吧?
迪兰同样如此,从前时不时地便会和父亲一起吃一顿火锅。两人都是厨师,于他们而言在家弄一顿火锅不难,父亲再喝点酒水他喝点饮料,父子俩再一起探讨探讨美食聊聊人生,简直不要太开心。
迪兰自认算得上是一名火锅上的老司机,对于每一样食材大概要煮多长时间都有一个清楚的认识。
“想法真的很妙啊,既能吃到用清汤煮的食材又可以吃到用辣锅煮的。”保罗对迪兰用来煮食材的锅赞不绝口。
异世界必然是没有鸳鸯锅的,迪兰是麻烦厨师长一行人弄了个东西在锅中拦一下将锅分成了两半才弄出了一个鸳鸯锅。
“这锅啊,这锅叫鸳鸯锅。”
“鸳鸯锅?为什么要叫鸳鸯锅?”保罗问。
“鸳鸯是个什么东西?”同样感到好奇的温妮问。
“呃,这些细节我就不解释了,反正你们只要知道这个叫鸳鸯锅就行了。”迪兰霸气地回应,比起鸳鸯锅的由来还是让他们仔细品尝火锅吧,其余的都不是很重要。
“我要吃这个,麻烦你帮我煮一下,”路易用叉子指了一下桌上的火腿,“要麻辣的。”
“好嘞。”迪兰将几片火腿放进麻辣的锅中煮,顺便取了一些生菜放进火锅里面。
“你放生菜干什么?应该没人说要吃吧?”温妮问,据她对迪兰的了解应该不会做多余的事情才对。
“哼哼,过一会你们就知道了。”迪兰就差将“自信”二字写在脸上了。
想来迪兰不会做多余的事情,他会这么做便一定会有他的理由吧。
“对了,一直让迪兰在旁边给我们煮东西吃也不太好,要不还是让他和我们一起吃吧?”路易说。
保罗和梅莉等人互相看了看,该接受这一提议吗?
厨师长一行人心中更是震撼,和、和陛下他们一起用餐吗?太、太恐怖了吧,除了王公贵族之外还有人和陛下他们一起吃过吗?
“也是,我们在一旁吃迪兰小子在一边服侍我们,对他来说好像太残忍了吧,就跟我们一起吃吧。”保罗点了点头同意了,既然他这位整个国家权势最大的人都同意了其余人又怎敢有反对意见呢?
一旁的侍女很懂,立刻给迪兰拿来了一份餐具。
哈,终于能和大家一起吃了,可饿坏我了,迪兰欣慰地摸了摸肚子。
迪兰毕竟是一名穿越者,对王公贵族之类的观念不是很强。若是之前没接触过王公贵族的话还好,他还和温妮接触过,反正没想象中的高大上,所以让他和保罗他们一起吃他就一起吃喽。
不多迪兰多少还是有一点数的,他没有拿起餐具便投入了抢火锅吃的大战中,而是吃大家都不怎么吃的食材以及在他们吃的间隙吃。
“呼,吃的有点腻啊。”吃了好一会儿后保罗摸了摸肚子说。
“是啊,大概是肉吃多了吧。”梅莉点了点头,也没吃主食一直都在吃肉,不会腻就奇怪了。
“好像真是有一点腻了,要不休息一会儿再吃?”路易提议。
“嗯,要不就休息一会再吃好了。”安妮回。
迪兰则笑了,并表示一切都在他的计划之中。
“还记得我之前放进去的生菜和其余蔬菜吗?”迪兰坏笑地说。
“嗯,怎么了?”温妮问。
迪兰将事先放进去的生菜和山药等蔬菜从火锅中捞了出来,并依次分给了在场的每一个人,“尝一尝吧,在肉吃多了的时候再吃一点蔬菜感受会很不一样的。”
真的假的,我肉都吃不下了你叫我吃蔬菜?众人心中感到很困惑,但今天中午所吃的已被迪兰征服了,再加上反正又没毒不如就尝试一下呗。
想的多不如做的多,众人很快明确了想法并尝了一口迪兰给他们夹的蔬菜。
“嗯!”没有太多要说的,在吃肉吃腻了之后再吃蔬菜的感觉果然不一样了,吃进去很舒服,整个人格外得畅快,甚至有一种这蔬菜比肉还要好吃的感觉。
“怎么了?”迪兰笑了笑。
温妮为迪兰竖起了大拇指,其余人同样为迪兰竖起了大拇指,说他是火锅中的老司机一点儿都不夸张,真的是很会吃啊,太会吃了。
假如没有迪兰在这他们一定不会想到,有个老司机来带实在太幸福了!
“没想到这吃火锅还是一门挺深奥的活。”吃得满头大汗的保罗感慨。
夏天吃火锅爽是爽,不过热也是真滴热,吃的全身都出汗了,也有人享受这种在夏天吃火锅吃得浑身是汗的近乎于“自残”的行为。
“有多深奥算不上,不过新手需要一个老手带是真的,”迪兰将目光转向路易等人,“好比大家现在已经知道该怎么涮羊肉了吧?”
“了解,将羊肉放进锅里去快速地涮两下等到羊肉没有血色的时候就可以吃了。”学习能力一向很快的路易回答。
“嗯,看,路易殿下已经学会该怎么涮羊肉了,再多学习学习就成为吃火锅的老手可以带别人吃火锅去了呢。”
“过誉了,在火锅上还有很多需要向你学习的地方。”路易谦虚地低下了脑袋说。
什么情况什么情况,不知道的还以为是要拜师学艺呢?结果嘞,结果就只是请教吃火锅诶,太夸张了些吧。
“不敢不敢,只能说尽力把我会的教给各位吧。”
其实也都教得差不多了,大体上还是只要把食材煮熟了就可以吃,而有一定厨房经验的人基本都能判断什么情况下熟了。
“接下来再来给大家介绍一个很绝的吃法。”迪兰边说边取出了之前放在一旁备好的生鸡蛋。
“不会是直接吃生鸡蛋吧?”温妮问。
之前就注意到了生鸡蛋,本来以为不会吃到它呢,结果还是吃上了。
迪兰对温妮摆了摆手指,怎么可能会直接吃生鸡蛋呢。
直接吃生鸡蛋究竟健不健康不说,这也根本不考验厨艺啊,只需将生鸡蛋敲开然后吃下就行了。
“接下来该做的还是非常简单的哦,之后大家可以自行进行尝试,还蛮有意思的。”迪兰先把取出来的生鸡蛋放在桌子上,从中取了一个在桌子上敲了一下,然后握住鸡蛋的手分开将生鸡蛋放在汤勺上。
接着,把装有生鸡蛋的汤勺缓缓放进火锅中。放的过程一定要慢,不然鸡蛋就会散开了。
“请大家按照我刚才做的开始做吧。”迪兰向众人下达指示。
这、这小子竟然敢指示国王、王后、王子和公主们?胆未免太大了些。
厨师长抽了抽嘴角,随后走到了桌前,“陛下,还是交给我们来弄吧。”
“不,看起来还真挺有意思的,还是我们自己来弄吧。”保罗伸手阻止了厨师长,然后效仿迪兰刚才所做的将生鸡蛋打在汤勺中,再缓缓地放进火锅中。
路易和温妮等人也一起行动了起来,跟迪兰说的一样真挺有意思的,主要还是迪兰教的很简单若是难的话可就不一定会有心思去学习了。
在迪兰的注视下所有人完成了他刚才的教学,同时迪兰将刚才他打进汤勺中的鸡蛋捞了出来。
鸡蛋白白嫩嫩的,整个黏在汤勺上,看起来就非常的有食欲。
“陛下,请品尝。”迪兰用叉子将鸡蛋与汤勺分开,然后把鸡蛋放在了保罗的盘子中。
他又不是真的傻,谁说他打的鸡蛋就一定要由他来吃了,给陛下给最粗的大腿吃才是最正确的选择嘛。
“那我就来尝尝了。”保罗用叉子叉起了鸡蛋,压根不用仔细品尝便尝出了其中的味道。
没有什么可说的,这鸡蛋实在太嫩了!比煎鸡蛋炖鸡蛋啊什么的都要嫩,吃起来实在太爽了!
和其烹饪手法有关,直接将新鲜的生鸡蛋打进火锅里面煮,吃的就是一个原味,要多嫩有多嫩!
“咕咚——”尽管已经吃饱了但看见保罗吃得那么香还是饿了,连忙观望了一下锅中打进去的鸡蛋。
所幸,火锅的温度很高不用等多长时间打进去的鸡蛋便熟了。
那么,开吃!
鸡蛋一煮好了梅莉和温妮等人立刻将锅中的鸡蛋捞了出来,叉在叉子上吹了几口气然后吃了下去。
“嗯!”
果然,迪兰不愧是火锅中的老司机啊,吃起来的味道就是好,还能有比这还要棒的吃法吗?
众人全部信服了,并进一步被迪兰的厨艺所折服了,现在起已经不会再质疑迪兰的厨艺了,完全信服了。
一个鸡蛋远远不够吃,温妮等人立刻多拿了几个鸡蛋过来,然后打在锅里面。