经过了几天的时间，深厚的雪被也融化了不少。融化的雪水却因为无处可去，所以在大街上积压了许久。

之前我也听原居民提到过：每年化雪后都是这样的，他们也已经习惯了。只是鞋底总是会沾湿，显得很不方便。

唉，也算我的疏漏吧。在城市规划的时候下水道没有安排好。但那时哪里会想到这个呢？太多的基建要规划，太多的居民楼等待重建，这才是更重要的。我心里打定主意：明年开春再来解决这个吧！反正也快了。

冷杉市的主干道已经足够宽阔了，我打算将两侧路段水平抬高约十公分，形成形成人行道。这样就可以将马车道和人行道区分开来。还有配套的排水设施，这个也要安排......果然城市规划是个大麻烦啊。

不过今天我来这里不只是为了看看城市规划的，我还是为了见证这冷杉市的第一家中式早餐厅的开业的。

装修偏中式，简洁而大方。里面没有设置任何的座椅，只是单纯的有个售卖窗口而已。

里面的工作人员都是新招募并培训过的，能力都很可靠。大约只有4-5人左右，但对于生产供应来说却已经足够了。毕竟现在的需求量还不够大，太多人手完全没有必要。而且，几乎所有居民原先吃的都是少量的黑面包。比如我，之前吃的也不过分量多了一些而已。

这个时代吃饱都不错了，还想吃好？

不过社会要变革的，我首先想从伙食上改良居民的生活。黑面包有多难下咽这里不再提及，因此，如果存在相同价位的馒头和窝窝头，想必会很受欢迎。

“准备工作做得怎么样？我向一位店员询问道。看得出来她是第一次从事类似的工作，显得极为紧张。她额头上涔涔的汗水止不住地落下，她的眼神在室内被蒸笼飘散的热气显得那么迷茫与慌乱。

“城主大人...都...都准备好了。”她再次检查了一下各层蒸笼的情况，发现不少的馒头已经蒸熟了。但由于她很紧张，说的话依旧有些结巴。

“那就好。第一天工作不需要想太多，做好你的工作就行了。那么这样，现在我来买两个馒头和一个肉包，你来练习一下。”

“是。两个馒头一个肉包一共两枚铜戴弗，这是你购买的馒头。”这时候的她看起来就镇定得多了，熟练地接过我递出铜戴弗，并将两个馒头和肉包包装好递给我。

“看，这不是很自然吗？没必要那么紧张。过一段时间我还会回来看看。现在还没客人，你们可以先休息一下。等会儿如果客人一多，你们会很忙碌的。”最后一句我是对所有店员说的，她们已经忙碌了一个多小时了。

“是！”所有店员异口同声道，她们一直紧绷着神经啊，趁现在赶紧放松一下吧。

我暂时离开了店门，品尝手里的馒头和包子味道到底如何。

果然，加入了不少麸皮的馒头口感没有白面那么细腻，但也绝对要比黑面包的口感要棒得多了。这些都是小苏打发酵过的，口感松软不梆硬，绝对要比黑面包更受欢迎。

再说说这肉包，虽然肉的分量很少，但味道竟然意外的很不错。肉里混杂的汤汁溢满唇齿，滚烫的汁水溅出。这肉肥瘦均匀，吃起来没有任何油腻的感觉，相当可口。如果它能得到我的认可，那想必全城人都会认可的。

出于成本考虑，如果贩卖的全是白面馒头我绝对要亏本；但如果提高定价那又与我改良伙食的目的背道而驰了，而居民们的收入也不会允许他们这样做。

所以，我规划的是黑面馒头、窝窝头和肉包。

黑面馒头由于其制作的原料并不全是精面粉，而是混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及少量胚乳等麸皮，因此反而比精面粉白馒头更具有营养价值。

还有肉包子，原理也差不多，但馅内增加了少量的碎羊肉、牛肉等，吃起来味道比馒头好上不少。当然，价格也更贵——是馒头价格的两倍。

至于窝窝头，那是面粉和玉米粉混合而成的食物，虽然口感略微粗糙，但味道绝对不赖。这三种食物光从口感和味道上就能甩出黑面包几条街来，我对此很有信心。

如果来年能扩大豆类作物的种植面积，那么豆浆什么的也会相继开放。目前仅有稀米粥供应，确实是个不小的遗憾。

由于没有塑料袋的发明，我也不想重倒白色污染的覆辙，因此包装采用的是纸袋。这种东西可以回收，也可以自然降解，加工成本也很低廉，因此非常适合用于食物包装。

***

“看呐，冷杉市大道新开了一家店啊！”准备去工厂上班的凯索和林顿在路上走着，凯索惊讶地闻到了一股香味，忽然注意到了这家新开的店铺。

“看起来好像是卖食物的啊，正好早饭没吃饱，再买点？”林顿提议道，二人一合计，就打算买点尝尝。

“欢迎光临，请问你们想买点什么？”店员一看有客人上门了，赶紧开始了工作。

“你们这里有什么出售的食物吗？”林顿嗅了嗅弥漫在空气中的香味，确定了香味的来源就是这里。

“目前我们有馒头、肉包和窝窝头出售。窝窝头分量较小，一铜戴弗四个，馒头是一铜戴弗两个，肉包则还要贵一倍。”店员详细地介绍道，并打开了蒸笼让他们看看具体是怎么样的。

“奇怪，这些食物都没听说过啊……而且也不是烤出来的，不过这价格倒不是很贵。”林顿转头对着凯索说道。

“你别问我，我也不知道。不过闻起来还不错，那么，那个什么“肉包”给我来一个吧！这里是一铜戴弗。”凯索递出了一铜戴弗，那肉香一直勾引着他，让他直接下定了决心。

“那我就来两个馒头好了，这里是一铜戴弗。”林顿也递出了钱币，等待店员包装好。

“这是你们购买的食物，请慢走。”店员递出了一个友善的微笑，看起来这两单生意完成得也很轻松呢。

凯索一接过肉包，就迫不及待地咬上了一口。当牙齿一接触的瞬间他就愣住了。这种松软的感觉，简直完爆了黑面包好吗？！再深入，那浓稠的酱汁混合着肉香就溢满了他的口腔。咸淡适中，油而不腻，这就是他此刻唯一的想法。

“你怎么了？不好吃吗？”看到凯索那反常的表情，林顿也顾不上品尝，连忙问道。

但凯索随即就恢复过来三两口就将整个肉包咽下肚，带着含糊不清的声音说道：“这...这实在是太...太好吃了。”刚说完他又返回了店铺，这次一口气买了三个才回到林顿身边。

还没等林顿开口，新买的第二个包子都已经进了凯索的嘴里了。看着他滚动的喉结，满足的神色，林顿也忍不住咽下了几口口水，张嘴往馒头上咬去。

一模一样的，张嘴后的瞬间，松软感直击他的脑海。本来他都已经准备用力嚼动了，没想到毫无阻碍地咬下了一小块。

“居然...真的这么松软！真的好美味！”连续两个馒头咽下肚，林顿依旧感觉有些意犹未尽。吃过这一次馒头后，他连妻子刚做的黑面包都不想再吃了。

他宁愿多买几个馒头当作午餐，还想着买些回去给妻子也尝尝，要是他能学会怎么制作的就好了……

由于上班时间的高峰期就快来临，街道上的人群越来越多。而早餐厅的生意也一下变得火爆了起来。

一层层的蒸笼被快速卖空，无论是早餐制作的还是负责收银的人手明显已经忙不过来了，但排队的人群却依然有增无减。多亏了这么长时间的教育普及，冷杉市居民的素质以显而易见的速度在提升。

要是像以前哪会这样有序排队，怕是早就挤作一团撕打起来了。

要说生意火爆自然是有原因的，一是因为大家早已厌倦了黑面包这种难以下咽的食物了，骤然出现的廉价食品自然得到极大的拥护。

而其二就是多样化的食品引发的效应了。无论是肉包，还是馒头和窝窝头，都有相当一部分的人群抢着购买，本来肖城以为偏昂贵的肉包生意不会太好，但结果却反而是数量较少的肉包抢先一步脱销断货。

导致了后来到达的人群都无可奈何地选择馒头和窝窝头。但这是一个好现象，这说明了居民现在的生活水平提高了，消费能力开始增强。

***

等我返回的时候，我被眼前熙熙攘攘的人群给吓了一跳。我去，居然这么火爆的吗？我还以为第一天生意会很惨淡的啊……

不出一个小时，原本准备了一个晚上发酵好的面团全部被制作成各种食品售卖一空，让这家早餐店的股东——也就是我赚了个盆满钵满。不过我自然会给几位辛苦工作的员工们增加提成，对于他们的表现我感到很满意。

之前从我资产里分发出的工资，现在已经开始往我口袋里回流了呢。