美食协会的历史可以向上追溯上百年，是爱神学院成立初期就存在的社团。只是当时社团的原型并非像现在一样综合，有不少分散的和饮食有关的部门，像火锅部、烤鸭部、黑色料理部（！？）分开存在。
直到近代才将所有的菜品综合起来，把和食物相关的社团统统合并成为一个社团，统称“美食协会”。
自然，美食大赛也和美食协会的年龄一样长久。甚至不少社团的成员，运用在美食协会的各种经验，成立了一门新的学科，称为“饮食爱情学”，专门研究饮食能够给人类的爱情带来怎样的变化。
俗话说得好，抓住一个人的心，首先要抓住的是他/她的胃！所以饮食和爱情是密不可分的——这也是饮食爱情学一直以来坚持的观点。
（本该划去的内容）虽然至今是冷门到四年只能招到一个人的专业，但是还是凭借着“学这个可以公款吃喝一辈子”而艰难流传了下来。
美食大赛完整赛制和很多美食比赛一样，现场定时做出规定的食物，然后让评委评价高下，选择出最棒的厨师。但是，比起普通的美食比赛，爱神学院的美食大赛，把“情侣的配合”视作非常重要的考核要素。
其中包括，情侣之间的分工，在料理时候的默契，以及对对方饮食和口味的照顾和让步——全过程都会被评委看在眼里，作为评审的要素！同时，双方一起品尝自己做出的食物，也是一大看点。
并且到最后，获胜者有机会在食堂乘上自己创造出来的食物！
但是，以上规则是作为大型活动的美食大赛的规则。作为“社团狂欢周末”压轴的“娱乐”性质的美食大赛比赛，其实只是原版美食大赛的表演版，规则要简单许多。不但不再是一对一的淘汰制，而且会从爱神学院自己的食堂，挑出一位指导厨师，指导参赛的情侣做菜。
（本该划去的内容）会这么做是因为，社团狂欢周末的参赛选手不一定有厨师的经验，所以之前发生了自己操作差一点炸了厨房的大事件，故之后派遣一名指导厨师来保证会场的安全。
（本该划去的内容）不过，据说保证不被炸只需要请好安全和消防就好。需要指导厨师，主要还是因为在场有学生的菜实在过于难吃，给当届评委和观赛学生留下了“深刻”印象。所以，做饭有风险，吃饭更有风险啊！
表演性质的美食大赛，往往要求参赛的选手，通过自行选择的方法，选择不一样的菜种。所以其实到最后，各个参赛选手交上来的菜品，可以凑齐一桌美味的满汉全席。而且还有娱乐大众的主持人进行解说，氛围非常不错。
除此之外，参赛的都是一年级的新情侣，这也成为了新情侣们了解对方的一个很好的途径。甚至会诞生很多人气组合，这些人气组合在后续的各种比赛以及学生会都大方光彩。
（本该划去的内容）话是这么说，但据说往年也有参加完美食大赛后，一方喊着“原来你做饭这么难吃”而决定分手的恶心事件发生。